这是关于鸡肉的西餐,我家人一个月吃三次,香甜可口,很容易烹饪

时间:   2020-09-23 14:15:18

奶油炸鸡

天气越来越冷了,今天叔叔会来教你做一个很简单的家常菜--西餐,奶油烤鸡!从料理到练习都很简单,即使是菜鸟,也要按照我的食谱做,也可以轻易做好!

奶油烹饪更有用

说到奶油,很多人都有蛋糕的第一印象。但事实上,奶油不仅仅是做蛋糕。奶油也可以用来做西餐。

如果你去超市买,你可以读英文名字来区别,蛋糕一般叫奶油,脂肪含量为30%≤35%。

烹饪霜一般是烹饪霜,脂肪含量相对较低,但也不排除某些菜肴会使用双糖或三氯氰胺等脂肪含量较高的奶油。

因此,蛋糕需要通过奶油来选择30%以上的脂肪含量,烹饪并不重要,任何一种都可以。

与奶油搭配的菜肴有奶油意大利面、奶油蘑菇鸡胸、蘑菇汤奶油和奶油松露、布莱斯鸡等法国名菜,它们一般与意大利面、鸡肉和海鲜搭配。

叔叔今天教你的是一只加奶油的炸鸡。

奶油炸鸡

材料准备:

鸡肉500克,淡奶油150毫升,盐,橄榄油,百里香,洋葱,黑胡椒,大蒜,白葡萄酒100毫升

方法:

1.把新鲜的鸡洗净,沥干,然后切成大块,你也可以用所有的鸡腿。

二。开锅烧油,油不需要太多,因为鸡皮本身有很多脂肪,把鸡皮放进锅里慢慢炸,油炸的颜色也油炸油脂,这样味道更好,外观更漂亮,越能刺激食欲。

3.鸡炒上色后,加入洋葱,慢慢炒。煎后,洋葱由辛辣变甜。然后,当锅热时,倒入100毫升白葡萄酒。最好洒在锅边,煮2分钟,除去多余的酒精。

4.倒入淡奶油,加入百里香、盐、黑胡椒、大蒜,并在盖子上煮10分钟(视火势和锅中的汤而定)。

非常简单的奶油烤鸡已经做好了,非常美味,鸡肉的味道加上奶油的特殊香味,味道饱满,让你一吃就爱!

我是叔叔,传授有趣的食物知识和烹饪技巧,就像食物一样记住要注意我!